當(dāng)前位置：
南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心承擔(dān)著全市重要的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障任務(wù)，為確保疫情防控期間食品安全，通農(nóng)物流六措并舉，以最嚴(yán)的準(zhǔn)入、最嚴(yán)的監(jiān)管、最嚴(yán)的責(zé)任，力保“菜籃子”安全可靠。
一、完善監(jiān)管機(jī)制，夯實(shí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品檢測中心統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用，制定食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管政策措施，建立健全跨部門聯(lián)動(dòng)，不斷完善與蔬菜、水果、水產(chǎn)、干貨等交易區(qū)的協(xié)作配合。織牢檢測中心監(jiān)管層面、各交易區(qū)管理層面以及經(jīng)營責(zé)任人層面的食品安全網(wǎng)絡(luò)體系，形成食品安全專業(yè)力量與輔助力量相結(jié)合，分區(qū)劃片、包干負(fù)責(zé)的食品安全工作責(zé)任網(wǎng)。
二、落實(shí)主體責(zé)任，健全信用體系
落實(shí)最嚴(yán)的準(zhǔn)入，嚴(yán)格實(shí)施亮證經(jīng)營制度，對無證、少證和持續(xù)達(dá)不到食品安全條件，整改后仍不符合要求的經(jīng)營者，堅(jiān)決不予進(jìn)場經(jīng)營。
落實(shí)最嚴(yán)的監(jiān)管，實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品銷售全過程監(jiān)管，進(jìn)一步完善問題食品退市、召回、銷毀等管理制度，防止不合格食品回流；嚴(yán)格實(shí)施食品檢驗(yàn)檢測，健全經(jīng)營戶信用檔案，推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查結(jié)果公示制度。
落實(shí)最嚴(yán)的責(zé)任，配合行政主管部門，依法嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營非法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。加強(qiáng)信用體系建設(shè),建立完善食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品“順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控、原因可查清、責(zé)任可追究”。建立經(jīng)營攤位和責(zé)任人食品安全信用記錄的標(biāo)準(zhǔn)和等級評價(jià)方法，建立實(shí)時(shí)信用檔案，實(shí)施“黑名單”制度，在食品安全宣傳欄上公布“黑名單”，完善失信行為懲戒機(jī)制。
三、開展隱患排查，嚴(yán)懲違法行為
疫情防控期間，集中全力組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治，重點(diǎn)加強(qiáng)畜禽肉及制品銷售檢查，嚴(yán)禁任何形式的野生動(dòng)物交易活動(dòng)，嚴(yán)禁食品經(jīng)營者銷售不符合動(dòng)物檢疫規(guī)定或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉與畜禽肉加工食品。加強(qiáng)對生豬產(chǎn)品的監(jiān)管，確保生豬產(chǎn)品的安全。嚴(yán)把進(jìn)場核查關(guān)；做好進(jìn)場登記、定期消毒登記、不合格品無害化處理登記，嚴(yán)格防止病害畜產(chǎn)品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉制品進(jìn)入市場，確保豬肉食品供應(yīng)和消費(fèi)安全。
四、提升檢測能力，提高保障水平
自疫情以來，通農(nóng)物流進(jìn)一步加大食品安全快速檢測頻率，聯(lián)合第三方食品安全檢測機(jī)構(gòu)重點(diǎn)對糧食加工品、食用油、蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)品等人民群眾日常消費(fèi)量大的食品品種的抽檢，重點(diǎn)檢測農(nóng)獸殘、污染物、微生物、真菌毒素、重金屬等項(xiàng)目。疫情期間共檢測農(nóng)產(chǎn)品29058批次，合格率為99.73%。近期根據(jù)南通市市場管理局的要求，檢測中心將韭菜作為重點(diǎn)品種進(jìn)行農(nóng)藥殘留和腐霉利殺菌劑專項(xiàng)檢測，同時(shí)與法檢機(jī)構(gòu)做好有效銜接，加大了對不合格批次的法檢力度。做好檢測不合格產(chǎn)品處置記錄與產(chǎn)品溯源工作，對不合格產(chǎn)品，嚴(yán)格按照不合格品的處理流程，規(guī)范處理，及時(shí)控制和消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。
五、加強(qiáng)宣傳教育，構(gòu)建共治格局
疫情期間通農(nóng)物流充分利用宣傳欄、電子顯示屏、廣播、宣傳橫幅等形式，結(jié)合3月份的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、6月份的全國食品安全宣傳周等主題活動(dòng)，深入普及食品安全法律法規(guī)及食品安全知識，尤其是新食品安全法的解讀，提高公眾安全意識。
六、堅(jiān)持信息公開，暢通舉報(bào)渠道
全面、及時(shí)公布抽檢監(jiān)測信息和不合格產(chǎn)品處置情況，在市場醒目位置的信息公示欄內(nèi)，曝光食品安全違法行為，妥善處置食品安全突發(fā)事件和熱點(diǎn)問題，主動(dòng)回應(yīng)社會關(guān)切問題，暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道，強(qiáng)化社會監(jiān)督，推動(dòng)食品安全共享共治和綜合治理。
根據(jù)南通市2020年“菜籃子”工程建設(shè)工作目標(biāo)分解任務(wù)，通農(nóng)物流將嚴(yán)格按照“食品安全法”的要求，為南通市創(chuàng)建全國食品安全城市發(fā)揮國有企業(yè)的責(zé)任。(朱華 張林芳）