當(dāng)前位置：近日，通農(nóng)物流迅速響應(yīng)上級(jí)食品安全監(jiān)管部署，針對(duì)市場(chǎng)內(nèi) “3 個(gè)果”（荔枝、芒果、香蕉）、“2 棵菜”（豇豆、芹菜）、“1 棵椒”（辣椒）及 “1 枚蛋”（鵪鶉蛋）等重點(diǎn)問題農(nóng)產(chǎn)品，全面啟動(dòng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。此次行動(dòng)緊密結(jié)合上級(jí)要求，通過構(gòu)建源頭把控、流通監(jiān)管到質(zhì)量檢測(cè)的全鏈條閉環(huán)管理體系，全力守護(hù)市民 “菜籃子”安全。
在流通監(jiān)管環(huán)節(jié)，對(duì)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)問題農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)戶實(shí)施拉網(wǎng)式排查。工作人員逐一核驗(yàn)經(jīng)營(yíng)戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)文件，確保無一遺漏。同時(shí)，詳細(xì)查驗(yàn)“進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度”落實(shí)情況，查看進(jìn)貨臺(tái)賬是否如實(shí)登記供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式及產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期等信息，要求經(jīng)營(yíng)戶必須留存對(duì)應(yīng)的進(jìn)貨票據(jù)和產(chǎn)品合格證明。
質(zhì)量檢測(cè)方面，檢測(cè)中心采用儀器快檢與試劑快檢相結(jié)合的方式，對(duì)重點(diǎn)問題農(nóng)產(chǎn)品開展高頻次檢測(cè)，對(duì)荔枝、芒果等水果重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)；針對(duì)豇豆、芹菜、辣椒等蔬菜著重篩查高毒農(nóng)藥殘留；對(duì)于鵪鶉蛋則主要檢測(cè)獸藥殘留等指標(biāo)。一旦發(fā)現(xiàn)抽檢產(chǎn)品存在問題，將下架封存，并同步上報(bào)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
為強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)戶主體責(zé)任，組織重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶開展食品安全法規(guī)培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上，培訓(xùn)人員結(jié)合實(shí)際案例，解讀《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，詳細(xì)講解進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度要點(diǎn)，同時(shí)發(fā)放宣傳手冊(cè) 200 余份，引導(dǎo)商戶規(guī)范進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度。
此次專項(xiàng)整治行動(dòng)將持續(xù)至 2026 年 3 月。通農(nóng)物流將以此為契機(jī)，建立健全長(zhǎng)效管理機(jī)制，通過定期開展 “雙隨機(jī)” 檢查、增加檢測(cè)頻次等措施，構(gòu)建常態(tài)化監(jiān)管格局，讓市民買得放心、吃得安心。（食安部 王倩）