當(dāng)前位置：
進(jìn)入10月，又到堅果炒貨的傳統(tǒng)旺季。近日，隨著市場內(nèi)卸貨車輛的增多，商戶囤貨量明顯增加，堅果炒貨銷量有顯著增長，市民購買積極性高。目前市場內(nèi)堅果炒貨種類相當(dāng)多，僅瓜子就有五六種口味，原味、水煮、焦糖、山核桃、五香、海鹽等。近兩年，一款白殼去皮的“打手瓜子”特別火，“外殼干凈，吃起來口感比較清爽，吃完手上不會覺得黏。頗受消費者的青睞。
干貨7號大廳銷售炒貨類大戶比較集中，基本都是兩到叁間店鋪打通經(jīng)營。商戶姜濤經(jīng)營休閑炒貨多年，據(jù)其介紹：“從中旬溫度陡然下降開始，炒貨生意明顯就旺了起來，但今年價格與去年相比，每個品種均有一定的上漲，尤其是瓜子，因原材料價格的提高，平均一斤漲了5元左右；目前炒貨庫存量約300-400噸左右，因現(xiàn)階段出貨速度加快，因此一周左右就要來貨一次，絕對保證供應(yīng)需求。”
另外紅棗也是當(dāng)季的銷售熱門，受疫情影響，消費者的健康保健意識越來越強(qiáng)，更多的從營養(yǎng)全面的角度出發(fā)，新棗還要半個月左右才能到貨，在售的紅棗也多為陳貨，但口感方面沒有任何區(qū)別，絲毫不影響其銷量，價格方面也沒有明顯的變化，6-10元/斤，是大眾消費者都能接受的價格，但新棗上市后，預(yù)計價格會有一定的增漲。（干貨區(qū) 吳珍鳳）